Dagen med ett stort D är här!!!!
6 timmar kvar!!!! är ni redo??? Det är jag typ, laddar upp med föda med mycket kolhydrater för att orka enda in till kvällen! Får se om jag lyckades ladda upp bra sen efter loppet. G-d vad nervös jag eee!!!!!
Jag lever
Hej!
Jag lever, har bara fullt upp med skolan. Men jag tränar även fast jag inte bloggar så NO WORRYS!.
Nu ska jag fortsätta!
See ya!
Recept Äggröra med kalkon
Här är en av mina favoritfrukostar från GI:
1 portion:
2-3 ägg
2-3 msk grädde
salt och vitpeppar
50g kalkon
1 tomat
Knäck äggen i en skål och tillsätt grädde, salt och peppar. Vispa ihop lätt med en gaffel. Hetta upp en stekpanna med smör och stek förs kalkonskivorna i några minuter. Låt rinna av på hushållspapper. Häll i äggblandningen i stekpannan. rör med en trägaffel i cirka 20 sekunder och lägg upp äggröran på en tallrik. Servera med kalkon och skivad tomat.
Muffins kan vara nyttiga faktiskt!
Som rubriken lyder så kan muffins vara nyttiga, här kommer ett recept på det jag gjorde i fredags, (receptet kommer från min GI bok):
Mandelmuffins:
6 st
200g sötmandel
2 ägg
3 msk honung
1 dl kokosflingor (använde riven kokos)
1/2 dl vanlijkesella
1/2 tsk kardemumma kärnor
1 tsk vanlijsocker (använde florsocker, hade bara det hemma och funkade bra)
1 tsk bakpulver
1 dl flagad mandel.
Sätt ungen på 175 grader. mixa mandlarna fint i en matberedare. Vispa ägg och honung poröst. Tillsätt mandel, kokos och kesella. stöt kardemummakärnorna fint i en mortel och tillsätt kardemumma, vaniljsocker, och bakpulver till smeten. Fyll muffinsformarna till hälften och toppa med flagad mandel. Grädda mitten av ungen ca 20 minuter.
För mig blev det 9 st muffinsar trots att jag var lite klantig i fredags och tappa ut lite i vasken. (läs. trött ;) ).
Dessa är nyttigare för att det är inge mjöl utan mandel som jag har mixat, och istället för vanligt socker så skulle man ha honung vilket är ett bättre alternativ.
Men man ska såklart inte äta så många då det blir onyttigt i slutändan. Min Pappa (kakmonster) gillade dem faktiskt så jag rekomenderar dem, Har smakat lite själv och är nöjd!
Kokosplättar=Yummy!
Yes som rubriken testade jag något nytt idag. Hittade recept hos Anna Skipper: http://www.annaskipper.se/kokosplattar.html
Jag gjorde följande:
- 2 dl Riven kokos
- 4 ägg
- 2 dl mjölkfrigrädde
- salt
Bild på grädden:
Jag blandade först ihop ägg och kokos med en stavmixer, sedan hällde jag i resten av indegridienserna
i ägg/kokos blandningen och blandade med en sked. Sen stekte jag dem i stekpannan.
Jag åt 4-5 stycken och fick över 3 (2 st slängdes för de blev brända) så jag skulle tro att denna mängd är för två personer. till plättarna hade jag en sked vanilj kesella.
Jag tyckte detta var smaskens och smakade precis som vanliga plättar! Testa!!
Komentera gärna om ni har testat!
Uppladdning inför löparträning
Klarade jogga 5.20km idag!!!
Ladda 5km jogging
Veckans träning
Hej,
Denna vecka har sett ut som detta att jag har gått två powerwalks denna vecka, cirka en timme var sammanlagt två timmar. Sen en dag var jag på itrim och idag joggingpasset.
Har inte så mycket att skriva om denna vecka än det. Sitter här och är helt slut, känns som att man inte har gjort nått denna vecka...
så avslutar inlägget med denna bild
Omg!
Kan inte tro att detta är sant? Nyss hade jag världens lägsta självförtroende om vårruset för jag har inte sprugit (joggat) på två veckor. När jag skulle träna idag så gick jag ut och sa till mig själv innan att nu ska jag klara att springa 5 km utan att stanna. Vad tror ni hände? JAG KLARADE DET!!!! Jag joggade 5km utomhus utan att stanna :D
Är så himla glad, äter ju lite annorlunda än vad jag har gjort tidigare och har varit trött på grund av det, men det hindrade inte mig idag!!! Kan inte sitta still, är så glad. inte bara att för jag lyckades jogga runt på 5 km utan för att jag skaffade tillbaka mitt självförtroende!!! Jag har ju lite övervikt, och trodde aldrig att jag skulle lyckas ens jogga men det gjorde jag!!!!
Man måste verkligen kunna lita på sig själv och ha viljan för att komma långt vilket jag har och hade när jag sprang (joggade). Jag lyssnar också på musik som motiverar, vilket är lika viktigt det också!
Nu blir det hård träning med styrka fram till vårruset!
Ha en bra dag för det ska jag ha :D
Ost
Många recept som jag äter och har ätit innehåller ost. Kalcium finns i ost, också i andra mejeriprodukter. Det är bra för vikten eftersom det minskar upptaget av fett i kroppen.
Det visste ni inte va? ;)
Recept Bovetegröt
Behövs:
(1 portion)
(1 portion)
- 1 dl bovetekross
- 1 msk linfrö
- 2 dl vatten
- 1 krm salt
- 1 msk gojibär
- 2 msk incabär
- 1 msk kokosskivor
- 4 hackade valnötter
- 1 krm kanel
Tillbehör: Sojamjölk
Lägg bovetekross, linfrö, vattten och salt i en kastrull och koka upp. tillsätt gojibär och incabär till gröten och låt koka i ca 10 minuter. Lägg upp i en skål och toppa med kokos och valnötter. Strö över kaneln (om du vill). Servera med sojamjölk.
Laddar inför löpning...
Lördagslyx
På lördagar brukar jag lyxa till med en lite lyxigare frukost från GI- Boken som heter Delikatesstallriken.
Behövs:
(För 1 portion)
(För 1 portion)
- 1/2 avokado
- 4 jordgubbar
- 4 skivor mortadella
- 6 skivor salami
- 1/2dl cashewnötter
psst! Jag äter inte mortadella eller salami så jag ersatte med kalkon istället 10 skivor.
Skär avokadon och två av jordgubbarna i små tärningar och lägg bitarna i ett decilitermått. tryck till lite så att det hänger ihop. vänd decilitermåttet upp och ned på en tallrik och lyft sedan upp det försiktigt. rulla salamin och mortadellan och placera runt avokadobakelsen. strö cashewnötter över tallriken och dekorera med de kvarvarande jordgubbarna. servera med en kopp gott te.
(Bild från google)
Frukost: Bovetegröt
Ät mer fisk
Lax och andra feta fiskar innehåller riktigt med omega-3 som fungerar som smörjmedel för kärlen, hjärnan, minnet, koncentrationsförmågan och det allmäna befinnandet förbättras. Så ät mycket fisk! kanske därför mina betyg förbättras för prov/inlämning! ;)
(fakta taget från min GI-bok)
Recept på fröomelette
Tänka tipsa om en god omelette som ligger på topplistan.
Fröomeletten är inte bara god utan det är något som är enkelt att göra snabbt och man ka ta med sig på vägen som jag gjorde idag.
Ni behöver:
- Två ägg
- 2 msk vatten
- salt och svartpeppar
- 1 msk linfrö
- 1 msk solrosfrön
- 1 msk smör (till stekning).
Tillbehör: Tomatjucie och selleristavar.
Först vispar ni ihop ägg, vatten, salt och peppar. Värmer upp stekpannan med smör. Ni häller i äggsmeten och lägger på solfrön och linfrön. Stek bara på ena sidan vänd inte omeletten. På den övresidan där frönen ligger på ska fortfarade vara lite kladdig när det är klart. Servera omeletten sedan på en tallrik.
Reflektion kring vecka 15
Ja, Träningsveckan gick väl inte som tänkt...
Som jag sa har jag ju ändrat min kost, och det stod enligt kosten jag följer (GI) att man kan bli lite tröttare än vanligt i början, men jag tänkte äsch det kommer inte hända mig... Men jo jag blev enormt påverkad, kunde engång nästan inte springa i 15 minuter???? Nä usch, men jag gjorde ett hemma pass och ett pass på itrim igår, så veckans träning såg ut såhär :
Måndag: Hemmapass
Tisdag: Powerwalk
Onsdag: Jogging 15 min/powerwalk 30min
Torsdag: powerwalk på morgonen, på eftermiddag jogging 13min och 30 min powerwalk.
Fredag: Powerwalk
Lördag: Crosstrainer 30 min med intervaller 15 min
Söndag: Itrim
Så det var ju inte katastrof ändå då, förutom att det som blev påverkat var joggingen, vilket är ju inte så bra, för att vårruset närmar sig med stormsteg, det är bara 43 dagar kvar och jag som inte ens kan springa 5 km...... Fick precis veta av min handledare att jag måste börja försöak springa det. HJÄLP säger jag bara.. får se hur detta kommer att gå då... Har ni några tips? Ska försöka hålla mig motiverad. Det är nog det enda som gäler nu. Måste börja använda mig av mental träning från och med ikväll också...
OMG!!! Aja kan berätta i alla fall att efter morgonens powerwalk är jag redan slut ;) haha men har iofs inte ätit min frukost vilket jag ska faktiskt gå och göra nu.
Det blir Omelett med keso och bär!
Ha en bra dag!
Lunchen igår: nån konstig tomatröra med grönsaker
Inte det godaste, men någonting måste ju vara mindre gått...
Frukost: Bovetegröt
Bovetekross, linfrö, vatten, salt, gojibär, valnötter, kokosskivor, valnötter och sojamjölk
